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りふぉんママです~~

寒いですねえ
昨日の雪にはびっくり
ぼたん雪でしたよ
水分が多かったけど しばらく降り続いて 底冷えでしたね
その前は 夕飯をデッキで食べてたのに
なんだか 「翻弄されている」という感じの毎日

マイペースのこの方は
今日も 食欲旺盛で食べては寝ているので
じわじわと体重が・・・・・
ご飯は減らしているんだけど あまり少ないのも
他に楽しみがないだけに 可哀そうで・・・・・






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我が家の前世であるイタリアが 今 大変になっているようですが
遠くから 応援の意味もこめて
我が家では イタリア料理が続きます

この間作ったピザ
色々 反省点・改良点をふまえて
昨日は パパも参加で 挑戦
粉の比率も変えたら いい感じの生地ができました
トッピングも 大盤振る舞い
トマトソースに ツナ缶、ソーセージ、パプリカ、きのこ、ホウレンソウ
大事にしていたトリュフもトッピング
パパが モツォレラチーズを切って 大量にトッピング






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温度と焼く時間も微妙に調整して
焼けました~~~~っ

ホームメイドピザ、進化形です
前世イタリア人の血が騒ぐ一品

「う~~~~ん、旨いねえ~~」
りふぉんも 縁を少しだけ 味見
「君は全くイタリアには関係ないと思うけどね」







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さすがに量が多くて 少し残ったので 夕飯にシフト
また りふぉん様のスープ、新玉ねぎのサラダ、
豚肉の塩麴焼きが夕飯になりました~~

今日も気温は上がらないですね~~
東京は桜の開花宣言があったけど
このあたりはいつかな
今週は 一気に春になるようなので もうすぐですね







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外階段を ちょっと踏み外したみたいだけど
大丈夫かな・・・・・








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