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クッキンりふぉんママです~~~

華&あずさんの命名は「クッキングりふぉんママ」
何度か 繰り返してみたところ、
ちょっと「グ」でリズムが止まってしまう
音楽家の端くれの名において・・・・リズムは大事(笑)
そこで~~「クッキンりふぉんママ」とさせていただきました

・・・・・・くだらね~~~っ、と思ったそこのあなた・・・・
もしかすると 「今夜何にしよう~~」と困ったときに
何かのお役に立てるかもしれませんぞ~~

「クックパッド」「クラシル」に続く地位を目指して
「シロさんの きのう、何食べた?」に迫る勢いで
簡単で安いけど 超美味しい~~レシピを紹介いたします


ただし・・・・
クッキンりふぉんママの登場は 時々ですので
りふぉんには どうぞ ご内密に・・・・
でもね このブログのタイトルは sotto voce 「半分の声で」
りふぉんのことばっかり、ってわけじゃ~~~ないからね


で~~
しょっぱなのレシピは こちら・・・・↑
相当 上にスクロールしていただかないといけませんが~~
モツォレラチーズと生ハムのピザ
昨日のランチです

お友達から 長門牧場の乳製品詰め合わせをいただきました~~
賞味期限のチェックをしたところ
生のモツォレラチーズやクリームチーズが今週中
こ、これは~~~もったいないなんて 渋ってる場合ではない







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まずは ピザ生地をこねて
具をどうしようか・・・・出来立てのモツォレラチーズを最大限に生かす
、となると~~~
まずは生地の上にオリーブオイルを塗り
その上に 市販の溶けるチーズをパラパラ
ズッキーニときのこ、トマトを乗せて まずは 焼きました~~~
その間に レッドオニオンのスライス、生ハム、モツォレラチーズを用意

焼きあがったら すぐに 熱々の上にモツォレラチーズを乗せます

すると~~~だんだん トロ~~~~リ溶けてきます
いいモツォレラチーズは 火を通しすぎては台無し
このくらいがちょうどいいです
ただし、本当のモツォレラチーズは水牛の乳から作るので
これは 違うけど、牛から作るものとしては 最高!!







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上にレッドオニオンと生ハムを乗っけて 出来上がり!!

飲み物は もちろん同包の新鮮牛乳
こちらも 濃厚~~~~






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食後のロイヤルミルクティーも美味っ
やはり 料理は素材ですなぁ~~~

・・・・・・全然 クッキンりふぉんママじゃないじゃ~~~ん






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「お~~~~い、僕のことは?忘れた?」
忘れてませんよ・・・・
外に出たくて 自分で 階段降りて 玄関に行ったもんだから
召使い二人・・・・慌てて 探しちゃったじゃないの~~






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こちらも 一緒に入っていたヨーグルトを試食していただきました
「うまいっ」
「これは 長門牧場だね」と言ったかどうか わからないけど
「いつもと違う・・・・・」

ふんっ!!
そりゃ~~ママが普通の牛乳で作ったカスピ海ヨーグルトとは違うよっ






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僕もクリームチーズが欲しい
う~~~ん、鼻がきくなぁ~~
指先にちょびっとつけて 差し出すと~~






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ママの指を食べる勢い
いてて・・・・・
いつまでも ペロペロ

違いがわかる男なのか・・・・

さ~~~て 冷蔵庫の中は空っぽ
今週は 野菜の高騰や水害もあって 欠品もあったせいか
すでに 今日はもう 野菜室が空っぽです
朝ごはんは 菜園のトマトが頼り
モツォレラチーズとトマトのサラダで切り抜け
問題は 今夜・・・・・だな

保存食の缶詰の賞味期限をチェックしよう
今年いっぱいの賞味期限・・・・の箱から
直近の賞味期限を探し出し、使うのだ








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