sotto voce

ジャックラッセルテリアの「りふぉん」とママ+パパの日々の日記です。

料理

大目玉

DSC_0010


りふぉんママです~~

大失敗ですわ・・・
りふぉんに 怒られちゃいました
夕飯の時間を待って 待って 待って・・・・・
や~~~~っと その時間になったので
「じゃ、ご飯にするね」と 冷蔵庫をあけて
・・・・・がぁ~~~~~~~~ん!!!

りふぉんのご飯を作ってなかった

りふぉん、呆然

「な、なんだよぉ~~~」
怒るのも無理ないわ
カリカリフードはあるけどね

どうする?

「・・・・・待ちます」







DSC_0011


大急ぎで 野菜と馬肉のスープを作り
1分でも早く 冷まさないといけない

ここで 登場したのが
冷凍しているシジミの汁と とろろ芋
冷凍してあるので 氷状態
それを 熱いスープに投入すれば
溶けるし、冷めるし 一石二鳥

フーフーしながら 急いで 冷まします
さすがに氷を投入すると速い

できましたっ
お待ちどうさまですっ






DSC_0012


りふぉんの怒りが爆発する前に ご飯をお出しできました~
やれやれ・・・・・
文字通り「出来立て」






IMG_20181218_081900


今朝の富士山を 眺めながら・・・・






DSC_0011


忘れないうちに りふぉんのご飯を作ります
今日は 馬肉と インゲン、トマト、サツマイモ、ブロッコリー、かぼちゃ
それに ニンジンとゴマ、ひじきに 干しシイタケ
よし、10品目
右にあるのは 冷凍シジミ汁です

これに 食べるとき、とろろ芋を乗せますよ
とろろ芋は 熱を加えると 栄養が壊れてしまうので
解凍しておいて 直前に生のまま かけます

肝臓の数値が少しよくなかったりふぉん
お薬で治療が必要になる前に
食事で改善したいものです。
これに 肝臓のサプリを加え
カリカリフードも 肝臓サポートと体重コントールのミックス

体重は 8.1kg
10月の初めは 8.9kgあったのですから
かなり ダイエットできましたね
そのせいか、とても元気で身軽
うんpもいいし、食欲旺盛(すぎる)
元気で 冬を乗り切ってほしいですね








ランキングに参加しています
今日もポチっとお願いできると嬉しいです

盛りだくさん

DSC_0251

るるぶりふぉんママですー

昨日は生憎の雨
しかしー、予定通りに 朝、7時半からフル回転

まずは、佐世保をあとにして、西海パールラインを外海の出津集落へ
出津(しつ、と読みます)は、今年世界遺産になったばかり
潜伏キリシタン関連遺産です。
これは、教会堂

フランスの神父が、祖国からはるばる日本の、貧しい村にきて、布教のみならず、生活向上や医療に、その生涯を捧げた場所です





DSC_0255

遠藤周作の小説「沈黙」の舞台になった黒崎教会





DSC_0257

そして、長崎へ向かい、国宝の大浦天主堂






DSC_0261

隣がグラバー邸です

今回は運よく、クルーズ船と一緒にはなりませんでしたが、
クルーズ船が長崎港に入ると、100台くらいのバスが右往左往するそうですよ。
今年は修学旅行も圧倒的に九州が多いそうで、大忙しの九州です。





DSC_0290

そして、世界遺産、軍艦島
この間の台風で桟橋ご崩壊し、上陸できず、
周遊クルーズでしたが、思いの外、面白かったです





DSC_0300

周囲1.2kmの小さな場所に、5000人が暮らし
石炭の発掘に従事した島も、1974年に閉山、無人島となりましたが、こちらも2015年に世界文化遺産に登録され、観光の目玉になっています。






DSC_0303

これは、小学校
木造の学校しかなかった時代、コンクリートで作られた学校は画期的
大変、注目されている建造物です






DSC_0304

最後は 長崎の平和公園

雨がひどくて 駆け足の見学でしたが、ここはもう少し時間がほしかったですねー

やっと、1日の予定を消化し、ホテルに入って、夕飯
長崎ですからねー
長崎、皿うどん

長崎チャンポン、長崎皿うどんにはですね
長崎のソースをかけるのが定番(笑)





DSC_0313
 
これこれ、テーブルにでてなかったので、
「長崎のソースをください」って、だしてもらいました。
孤独のグルメでみたんですよっ

さてー、今日は最終日
今日も世界遺産、天草の崎津集落、三角西港、御興来海岸
イルカウォッチングにもいきますよ

そして熊本空港から帰ります

今日はお天気がいいようです
楽しんでかえりまーす

大忙し

DSC_0194


僕、りふぉん~~

朝から ママは大忙し・・・
明日から 2泊で 長崎へ行くんだって
つまり~~僕は シッターさんちへ行きます
僕のお薬とかの用意をして・・・






DSC_0195


僕の荷造りはできました
今夜から 僕は行きますよ~~
ママったら 明日 始発なんだってさ
飛行機が 7:20
集合は6時半
起きられるの?

・・・・・「心配よ」






DSC_0193


問題は・・・・パパだ
明日の朝は スープ(左側)
ママも 朝は寒いから スープを飲んで 5時の電車

そして~~留守中のパパの夕飯
カレー(右側)
「冷凍しておくからね」






DSC_0192


そして、パスタソース
昨日の夜の残りを冷凍
右上は 僕のご飯・・・・

昨日、ママがお仕事から帰って
同時に作ったもの
これで パパの月曜日&火曜日の夕飯は完成
お弁当はないけど なんとかするって
朝ごはんは レトルトのスープとサラダ
まあ、日曜日の朝ごはんができるんだから
朝ごはんは 作れるよね

パパ、頑張っておくれ

そして~~
水曜日から 今度はパパが出張
しかも~~しっかりスーツを着て行かないといけないらしい
その準備も・・・・

いったい 誰が 旅行に行くんだ?

ママ・・・
ママの支度はできたの?

「これからだよっ!!!」







ランキングに参加しています
今日もポチっとお願いできると嬉しいです

続いてます

DSC_0169


りふぉんママです~~

昨日、おじいちゃん先生に診てもらい、
漢方薬も 半分になりました
まあ、冬場は 蒸れたりしないしね
また 夏になったら ダメかもね

そのとき、この間の検診結果をみていただきました
肝臓の数値が・・・・と話したら
「う~~ん、気にしなくていいよ」とのこと
特に 何を気を付けるってことも言われず・・・です
まあ、極端に高いわけではないし、
年齢も考えると 定期的にチェックする、くらいでいいのでしょう
飼い主があまり神経質になるのもよくないしね。

食べ物で 改善できれば 一番いいので
肝臓によさそうなものを 積極的に食べさせることにします

シジミの汁も 山芋も 小分けにして 冷凍
毎回 準備しなくても すぐに使えるようにしました







DSC_0171


日曜日のパパ朝食
続いてますよ~~

今朝は チーズ入りオムレツ

片付けまではしないので
キッチンは大変なことになってるけど
まあ、しょうがない
1年半以上 続いてるので まあまあ

ゴミの分別とか お皿を洗うとか
次の目標も いっぱいありまっせ~~~~(笑)







line_1543709137224


あっという間に クリスマスの時期
火曜日にお掃除が入るから
終わったら クリスマスツリーを出しましょうかね
18年も同じツリーだから 買い替えてもいいけど
まあ、壊れてないしな~~もったいない

今年は ステンドグラスで これを作ったし
まだ 飾り付けが完成していないけど
ステンドグラスでクリスマスツリーも作ったので
それも 間に合わせないと~~


コンサートの案内状もまだだし
年賀状もまだだし、
あ~~~やることが山積み~~
なのに・・・・来週は 友人と2年ぶりの旅行
今回は 初めての2泊
長崎県に行きます
楽しみだけど~~~天気は?気候は?
帰ってくると あっという間に年末


きゃ~~~~~っ








ランキングに参加しています
今日もポチっとお願いできると嬉しいです

バスティーズ

DSC_0160


りふぉんママです~~

東京から長いお付き合いのある友人が来てくれたので
ランチに出かけました
「海がみえる、湘南っぽいところ」がリクエスト

う~~~ん
そんな洒落たとこ、知らんがな~~(笑)

しかし、この機会に 探してみよう、と
海岸沿いを探していたら・・・
こんなところを発見
折しも、クリスマスのディナーの予約を始めたところで
ここ数年、お気に入りのレストランの閉店で
クリスマスディナー難民の我が家
たまには こんな洒落たところに
場違いの老夫婦が行ってみるのもよかろうかね、と
限定4組のディナーの予約をしたのでした

で~~
下見・・・いや 下味か
、を かねて ランチに行ってみることに・・・・
完全予約制

バスティーズ

う~~~ん、敷居が高いな~~

心配していたお天気もよく
この時期にしては とても暖かく穏やか






DSC_0153


なんと、窓を全開にして
海を眺めることができました~
「窓際にしてください」というリクエストもクリア

運よく とても 気持ちのいいランチでした~~
ここは お天気で かなり印象が違いますね
ちょっとリスキー






DSC_0155


アミューズは
シュー生地の中に かぼちゃと4種のクリームが詰まったもの






DSC_0156


三崎のマグロと洋ナシ、蕪のサラダ仕立て






DSC_0157


これは オープンラビオリ
海の幸を巻いて食べます






DSC_0158


牛ヒレ肉のグリル
ベリーのソースが 酸っぱいアクセント
プロヴァンス風・・・だったかな?






DSC_0159


なんと ローズマリー風味のモンブラン
しっかり ローズマリーの香りがしましたよ
甘い中に 爽やかな香り
なかなか 面白いデザート






DSC_0161


最寄り駅は 鎌倉高校前
噂には聞いていたけど
線路に立って 江ノ電が来るのを待ち構えている人、いますね
危ないですよ~~本当に・・・・
ただでさえ、4両編成の電車
それも単線、観光客が多くて
いつも 遅れたりする江ノ電です
迷惑な運行妨害はやめましょう






DSC_0166


今日もいいお天気です
もちろん 日向ぼっこを満喫
りふぉんのお誕生日のお祝いも予約したからね
楽しみにしててね
軽いダイエットと肝臓サポート
がんばろう~~~







ランキングに参加しています
今日もポチっとお願いできると嬉しいです

ブログランキング参加中
bnr_l
りふぉん@2008年元旦生まれ。10歳になりました!!いつも応援ありがとうございます。
コメント
アーカイブ
ギャラリー
  • 毎朝のお楽しみ
  • 毎朝のお楽しみ
  • 毎朝のお楽しみ
  • 毎朝のお楽しみ
  • 大目玉
  • 大目玉
  • 大目玉
  • 大目玉
  • 大目玉