sotto voce

ジャックラッセルテリアの「りふぉん」とママ+パパの日々の日記です。

料理

暑さ対策

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りふぉんママです~~

早くも こういう季節になりました
首に保冷剤・・・・
散歩は クールシャツを濡らして 水をかけながら・・・
帰宅したら 首に保冷剤を巻きます
首のあたりを冷やすのが一番早い
そして 団扇であおいで クールダウン
飼い主は 汗だらだら
それでも~~りふぉんの熱中症予防が先です
片手に水、片手に団扇

たらいプールを出そうかな、と思うのですが~~
おまめの間の皮膚炎が だいたい夏に悪化するので
やはり 毎日の水浴びのときの 水分かな、と思って・・・・
もちろん しっかり拭き取るのですが
どうしても 水気が残ってしまう
それが 蒸れて 炎症を引き起こすらしいです

まあ、体質によるので
大丈夫な子もいるだろうし、
この夏は プールは見合わせて 様子をみようと思います
その代わり、体を 素早く冷やすべく 工夫をしてみます






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午前中の デッキ側が涼しい時間帯に 外の空気を思い切り






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網戸越しですが
気持ちよさそうにしていますね
長いお散歩は 危険な時期になってきたけど
できるだけ 外の新鮮な空気を吸ってほしい
暑くない程度に日向ぼっこもして
体調管理が難しい季節を乗り切りたいですね~~






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さすがに 下には降りて行かないようです
動物だから ちゃんと 本能で考えてますね
「ヨーグルト・・・食べる?」と器を見せたら
大喜びで入ってきました
夏場に向けて 栄養面も気を付けないと~~
梅雨は 毎年、食欲が落ちるけど
運動量も減るので 体重コントロールも注意ですね~~






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飼い主も 体調を崩さないようにしないと。
お弁当も難しい季節
エアコンの近くに置いてもらい、
危ないときは 冷蔵庫ですね
まあ、私のお弁当も常温に置いているので
同時に食べれば わかりますがね・・・・
たいてい パパのほうが 早いのかも・・・・・(笑)
おかしかったら 連絡してほしい(笑)








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すっかり元気になりました

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りふぉんママです~~

ご心配をおかけしましたが
りふぉん、すっかり 元に戻りました
この顔・・・・
「なんだよっ」という いつもの顔ですね
一昨日は 目に力がなかった・・・・・






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朝は6時前に ふと目が覚めたら
りふぉんの顔が ど~~~~~ん
「ママ、散歩・・・・」
パパは まだ寝てるね~~
時差・・・・だね
ママも目があかないけど
ここで寝たら・・・・まずい
りふぉんに起こしてもらって 感謝であります

パパを起こして 散歩
ご飯もペロリ
うんpも いいのが2本出たようです
もう お薬もいいね
なるべく 抗生剤は飲ませたくない






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お腹も一杯になり
ごろごろ・・・・
この間に フロントラインもして
今月から フィラリアの薬も投与、始めます

一緒に入ってる薬(おやつ)もあるけど
まだ 出たばかりで 臨床例も少なく
どの程度 副作用があるか わからない
従来の古い薬は副作用の症例も出尽くしているので
我が家は 従来の 別々の薬に決めています
面倒だけど これなら フロントラインは必要なときだけ、にもできる

おじいちゃん先生は
ダニがいたら 投与すれば十分、と言います
「なるべくね、虫を殺すものは犬にもよくない」







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さて・・・こちら~~
スロベニアで買ってきた トリュフ関係の調味料
右は トリュフの入った塩
スロベニアは トリュフと塩の産地
バッチリな組み合わせ

左は イタリアで買った トリュフのペースト
丸ごとは高いし、使いにくいので ペーストにしました
オリーブ油でペースト状にしてあります

これらを使って パスタ






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この間、載せた そら豆、アスパラ、ドライトマトの
手打ちパスタと 前菜で カリフラワーとムール貝のマリネ

ドライトマトは イタリアのお惣菜店で 大袋で買ったもの
トリュフのペーストも お惣菜店で買いました
お土産屋さんよりも ずっと安い
ほぼ、半額

手打ちだと こういうペーストがよく絡みますね
タリアテッレだと ちょっと太いので
その半分くらいの細さのパスタにしました
トマトソースなど、どっしりしたソースのときには
太めのタリアテッレや 太いマカロニタイプがあいます






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去年の秋から 肝臓の数値がちょっと高めのりふぉん
お薬を飲むような数値では まだないけど
今後、年齢もあがってくると 悪化する可能性大
サプリ、肝臓サポートのご飯、肝臓にいい食品を
積極的にとることで 少しでも 歯止めになれば、と思います

主食もパスタを多く使います
消化が 炭水化物の中で 一番 ゆっくりなんですって
早く消化・吸収するものは 当然 肝臓に負担をかけます
腹持ちもよく、ゆっくり吸収してほしい
パスタはその点 優良食品
りふぉんにも 手打ちパスタ
保存料の入っていない、卵とセモリナ粉、のみのパスタです
短く切って 出しました

もちろん ペロリン






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昨日は1日仕事
ランチは 夏野菜のスパイスカレー
飼い主も ガッツリ食べて 体力をつけないとね
これから 梅雨と暑い夏がやってきますから~~~







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スロベニア、旨し

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るるぶりふぉんママです~~
ついに 帰国の日です
もう 移動中なので 予約投稿です~~

今回は 珍しく あちこちに行きました~~パパが・・・(笑)
いつもは 一人で あちこち飛んでまわるけど
今回は パパも時間を作って ついてきました

まあ、仕事ばかりでなく 息抜きやリフレッシュも大事
年齢も年齢なので 適当にオンとオフをつくらないと、ですね


リュブリャナ2日目は 時々雨模様
でも 大雨の予報だったことを考えれば 御の字
もってきたレインコートを コートの上から着れば
温かいし、フードもあるので傘いらず~~


朝は雨もあがっていたので
朝食をしっかり食べて お城へ
歩いても行かれるけど
前日の2万歩、12kmを歩いて パパはちょっと疲れたらしく
足が痛い・・・・と フニクラで登りました
結局 セット料金でお得でした

シニア・・・65歳からか~~~
微妙に損なお年頃・・・・・






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お城は見学用に よく作られているけど
でも 結局はお城なので かえって迷路のようになり
どこがどうなんだか~~さっぱり
出入口を出たり入ったり
どこも同じようにみえて またまた 無駄に歩きました






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これ・・・なんでしょう?
珍しい花ですね~~みたことない
満開でした






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お城の塔から 街をみたら こんな感じ
東欧ですよね~~
プラハとか ドレスデンとか そんな感じです





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この日は 雨、というより 寒くて
最高気温11度、それで 小雨・・・・ブルブル
やはり 異常気象だそうです~~






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お城から歩いて降りてくるとこんな感じ
いい感じの道が あちこちにあって
のぞいて歩きました~~~
もちろんお店もあちこち・・・・
面倒なので 途中から パパと別行動
パパはホテルへ帰って 仕事・・・・・






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ランチは・・・
なんと 前日の夜と同じ店
確実に美味しいことがわかっているし
メニューには 食べてみたいものが ごっそり
ちょうと1テーブルあいていたので 入れてもらいました
次々とお客さん、人気店です

これは ハンガリーのグヤーシュに似てます
肉とポテト、ガーリックのシチュー
とっても 美味っ
温まりました~~~






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メニューには ジプシー風カツレツ、とありましたが
さっと揚げて ソースを絡めた感じですね
これも 大好きな味でした
濃厚なんだけど しつこくない






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キャベツと豆のサラダ
全て 完食

あ~~スロベニア、美味しかった
こんなに美味しいとは思わなかったです


今回は イタリアの知られざる世界遺産、アクイレイアにも行けたし
一泊でスロベニアにもいくことができたし、大満足です

羽田には 今日の3時半くらいの到着かな
帰ったら 大車輪で仕事です
りふぉんも 明日 帰ってきますよ
足の傷もすっかりいいようで
体調を崩すことなく
ご飯とおやつの要求は率先して
庭を走り回っているとか・・・・別犬?






今回も お付き合いありがとうございました
次回のるるぶりふぉんママは7月の予定です

また 随時、旅行の話は載せていきます~~~




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華やぐなぁ~~

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りふぉんママです~~

昨日は 私の公式HP及び、各種チラシのデザイン、
そして このブログの管理もしてくださっている小雪さんの
ご結婚祝いの集まり・・・女子会でした~~(笑)

ちょびっと 妙齢の女子会ですが
なんていうのかな~~落ち着いて 色々経験も重ねて
若いときよりも 楽しく過ごせる気がする・・・・
最近、どこへ行っても そう思う

もちろん お二人とも、私よりひと世代若いけども~~
元気もいただけるし、とてもいい日、でした~~

それに~~ご結婚祝いって やはりいいですね
気持ちが華やぐし 嬉しい
自分には関係なのに 嬉しい






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二人から・・・花束を用意
我が家の近所の もう50年来の付き合いがある花屋さん
「友人の結婚式、センスのいい方なので 色味をシックで華やかに」
と 無理な注文をしたんだけど~~
みてくださいよっ
これ・・・・信じられないほど 破格のお値段
今は まだ お花が安くて種類が豊富
これで 母の日が近づくと 倍近くなるって
ラッキ~~~~~っ

とても 喜んでいただけました~~
私もほしい・・・・作ってもらおうかな(笑)






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レストランはこちら~~~


プリフィックスのランチコース
前菜とメインを選べて デザートとコーヒー付き

私はパテを・・・・






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メインは ステーキにしました
チャンスがあれば 肉を食べる派
お若い二人は お魚・・・・






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これは~~
メルマガ読者になると
記念日ケーキにメッセージを入れたものがサービスされます
最初の写真のケーキプレートが、それです
もちろん、ご結婚おめでとう~~メッセージ入れていただき
あとで 切り分けてもらいました






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コースには フィナンシェとムースのデザート
お茶もいただいて 延々3時間 喋りまくり~~(笑)






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その間、りふぉんは パパの研究室で 意気消沈
テラス席はワンズOKだけど
かなり 暑かったのと 昨日は女子会だからね






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汚い床だから おざぶも持って行ったけど~~
座らず・・・・
ひたすら ママの帰りを待ってたみたい






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こんな~~汚い部屋だもんね
りふぉんだって 嫌がるよ・・・・
少しは 片づけましょう~~






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なぜか・・・私が花束を持って
みんなで 記念写真
りふぉんも入りました~~

「僕も きれいなお姉さんたちと ご飯が食べたかった」
帰りの車の中でも ご機嫌斜め・・・・・

昨日の都内は 空いていて~~
久しぶりに往復したけど 渋滞もなく ラッキーでした
環八、目黒通り、山手通り・・・・
普段なら とんでもないルートだけどね・・・・(笑)


今日は どこも道路が渋滞しているみたいですね
GW後半戦、お天気も安定するみたいだし
楽しく過ごせるといいですね






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手ごわい

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りふぉんママです~~

「平成最後の日」と テレビはどこも連呼
昭和最後の日も平成最初の日もいなかったので
この騒ぎは知らないんですが~~
なかなかの 盛り上がり?
何か起きないことを願うばかり・・・・
明日は都内に行くのに
交通規制・・・・あちこちでやってないといいなぁ~~
もちろん 皇居周辺にはいきませんよ


我が家は 相変わらずの平日
休日ダイヤなので 乗る電車は違うし
雨なので 駅まで送っていったら・・・ガラガラ
車も人もいない
あ~~毎日 このくらい空いていたら
どこへいくにも楽でいいなあ~~
電車もガラガラだそうです~~

こちらの方も いつもと変わらず・・・
ママのお弁当狙い






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おすそ分けできるおかずはないですよ

りふぉんにも 砂肝ジャーキーあるけど
一瞬で食べちゃうから ちょっと待ってね






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降りそうな空を心配しながらのお散歩
いつものカフェはGW中お休みなのに・・・・

「入りたい」
「匂い、しないでしょう~~お休みよ」






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諦めきれないりふぉん
階段をのぼって確認
ほらほら~~ダメだよ
降りてきなさい






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ドアに鼻をこすりつけて
中をうかがいます
コソ泥か・・・・・

ほら~~
怪しいことしてると 通報されますよ

ワンワン・・・・
ほらほら~~
二階にいるひなこちゃんが吠えてますよ~~


引っ張って
ようやく その場を離れたけど
ほんと、困ったもん
手ごわいやつ・・・・・






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冷凍してあった生麩を
フライにしてみました
天草で買った ゆずの香塩&レモンで食べました
やっほぉ~~~美味っ

今日のお弁当にも入れましたよ


今日は1日 雨空
小雨を見計らって お散歩するしかないですねぇ~~







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りふぉん@2008年元旦生まれ。11歳になりました!!いつも応援ありがとうございます。
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